Oi, gente!!!!!!!Eu estava um pouco sumida, devido o período de adaptação ao novo ambiente de trabalho, mas agora retornei com minhas dicas educacionais!!! E olhem que bacana essa nova pirâmide alimentar! Vale a pena comentar com os alunos sobre ela. Vou fazer isso essa semana. E vou construir uma com eles, com gravuras de encartes de mercado, para deixar fixada na sala, afinal, alimentação saudável é TUDO!!! Beijinhos e boa semana!
A nova pirâmide alimentar como podemos observar leva em conta vários fatores que a anterior não tinha em sua composição.
Como podemos observar: na base da pirâmide temos a água e a atividade física, os cereais integrais, azeite extra virgem e gordura de origem vegetal, e olha lá no topo na pirâmide, a carne vermelha!. Que antes ficava junto ao grupo das carnes agora tem consumo esporádico.
Abaixo algumas orientações do novo conceito alimentar:
Escolher uma dieta variada com alimentos de todos os grupos da Pirâmide;
Dar preferência aos vegetais como frutas, verduras e legumes;
Ficar atento ao modo de preparo dos alimentos para garantia de qualidade final, dando prioridade aos alimentos em sua forma natural, e às preparações assadas, cozidas em água ou vapor, e grelhadas;
Ler os rótulos dos alimentos industrializados para conhecer o valor nutritivo do alimento que será consumido;
Medidas radicais não são recomendadas e os hábitos alimentares devem ser gradativamente modificados;
Utilizar açúcares, doces, sal e alimentos ricos em sódio com moderação;
Consumir alimentos com baixo teor de gordura. Preferir gorduras insaturadas (óleo vegetal e margarina), leite desnatado e carnes magras;
Se fizer uso de bebidas alcoólicas, fazer com moderação,
Para programar a dieta e atingir o peso ideal considerar o estilo de vida e a energia diária necessária.
Fonte:
http://lonutricionista.blogspot.com.br/2011/07/nova-piramide-alimentar-o-novo-conceito.html
